SERNAC oficia a empresa por alerta sanitaria en producto "choritos en aceite" marca Antartic
SERNAC ofició a la empresa responsable para que informe las medidas adoptadas tras el retiro del mercado del producto por riesgo para la salud.
La alerta sanitaria se originó por la detección de la bacteria Clostridium botulinum, que puede provocar una enfermedad grave y potencialmente mortal.
El Servicio exigió información sobre acciones de seguridad, canales de atención, mecanismos de devolución y eventuales compensaciones para las personas consumidoras.
11 de febrero de 2026
El Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC) ofició a la empresa responsable del producto en conserva "Choritos en aceite marca Antartic", peso neto 190 gramos, luego de la alerta de seguridad alimentaria emitida por la autoridad sanitaria (MINSAL), que ordenó el retiro preventivo del mercado de este alimento.
La alerta se refiere específicamente al lote N° L 23 12 25, con fecha de elaboración 23 de diciembre de 2025 y fecha de vencimiento diciembre de 2029, debido al hallazgo de la bacteria Clostridium botulinum, agente que puede provocar botulismo, una enfermedad neuroparalítica grave y potencialmente mortal si no es tratada oportunamente.
Ante esta situación, y considerando el derecho de las personas consumidoras a la seguridad en el consumo de bienes y servicios, el SERNAC solicitó a la empresa, en virtud de lo establecido en la Ley del Consumidor, que informe en un plazo de 10 días hábiles las medidas que adoptará para proteger a los consumidores.
Entre los antecedentes requeridos por el Servicio se encuentran:
- Las acciones de información que se entregarán a los consumidores sobre los riesgos asociados al producto.
- Los canales de atención disponibles para consultas o reclamos.
- Las medidas de reparación o compensación para quienes hayan adquirido el producto.
- Los procedimientos establecidos para el retiro del producto del mercado.
- La información respecto de eventuales reclamos o reportes de afectaciones a la salud.
El SERNAC recordó que las empresas tienen la obligación de informar oportunamente sobre riesgos no previstos asociados a sus productos y adoptar todas las medidas necesarias para resguardar la seguridad de los consumidores.
Asimismo, el Servicio advirtió que, en caso de no recibir respuesta dentro del plazo establecido, evaluará las acciones legales y administrativas correspondientes, las que podrían implicar sanciones de hasta 400 UTM, además de otras medidas contempladas en la normativa vigente.
Recomendaciones a las personas consumidoras
El SERNAC y la autoridad sanitaria recomienda a quienes tengan este producto en su poder:
- No consumirlo.
- Revisar el número de lote y fechas indicadas.
- Seguir las instrucciones que entregue la autoridad sanitaria o la empresa respecto a su devolución o eliminación segura.
- En caso de presentar síntomas compatibles con intoxicación alimentaria, acudir inmediatamente a un centro de salud.
La información detallada del procedimiento a seguir con este caso, estará publicada en el sitio web del Servicio en los próximos días, en el espacio de alertas o recalls.
Reclamos
Las personas consumidoras que tengan consultas o reclamos pueden ingresar sus casos:
- Ingresando Portal del Consumidor, a través de tu Clave SERNAC o ClaveÚnica.
- Llamando gratis al 800 700 100, de lunes a viernes 09:00 a 19:00 hrs.
- Acudiendo a cualquiera de las oficinas de atención de público a lo largo del país.
